Nos fournisseurs : Le Goût du Local
Tisser des liens avec l'économie locale
Produits locaux
Nous privilégions les produits locaux pour soutenir l'économie de notre région et réduire notre empreinte carbone en minimisant les distances de transport.
Circuits courts
Travailler en circuits courts avec des producteurs et fournisseurs locaux nous assure une transparence totale sur l'origine de nos ingrédients.
Au marché des Producteurs de Saint Aubin à Toulouse
🥦 Fruits et légumes frais, cultivés avec passion et vendus au Marché de producteurs de Saint Aubin (Jean-Pierre Combebiac, Ichem, Chantaly et Sim de St Jory, Sébastien de la ferme Buron St Antoine, Jérôme pour l'ail, les oignons et les fèves, Philippe, Jérôme et Audrey pour les légumes rares...)
Au marché Victor Hugo
Des fournisseurs qui plaisent aussi!
🥩 Viandes sélectionnées auprès de bouchers locaux : Maison Garcia, Nicolas BONNEFONT.
🐟 Poissons et produits de la mer choisis chez Bellocq. Fraîcheur, qualité et service.
🥖 Pains et viennoiseries issus d’artisans boulangers : Maison Crédo, Maison Beauhaire.
🧀 Produits laitiers de nos terroirs : Chez Betty.
Et pour les produits qui ne poussent pas en France, Mohamed Zaïtri, dit Momo, au marché Victor Hugo...une institution à lui tout seul !
DANS MON QUARTIER
🥩 Viandes sélectionnées également Maison DE GRANDE quartier Côté Pavé.