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Drive : 12h/13h30 ou 18h00/19h30. 

Livraison 10h30/11h30 - 17h30/18h.  Les plats sont livrés froids. Vous le souhaitez chaud : Appelez moi. 

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Vendredi : Filet de poisson blanc du marché, sauce hollandaise, tagliatelles au citron
13,50 € 13,50 € 13.5 EUR
Le poisson au plat qui plait, c'est la poissonnerie Bellocq qui fournit. Une garantie de qualité.
Les filets de poisson vont aller taquiner une sauce hollandaise maison. Quel poisson ?? et bien je le saurai le jour même puisque le poisson c'est fonction de la mer et la mer ne donne que ce qu'elle a ! Les poissons présentés tous les jours sur des étales sont des poissons de bassins d'élevage.
Mariage avec des tagliatelles au citron et basilic.
Vous savez tout alors régalez vous !
Jeudi ou vendredi : Pissaladière
10,00 € 10,00 € 10.0 EUR
Une belle portion de pissaladière maison avec une pâte feuilletée maison, des oignons doux des Cévennes, une AOP délicieuse. Les oignons vont chahuter plus de 2 heures dans la marmite pour se délasser ensuite sur la pâte, une pluie d'olives noires coupées ultra finement, du parmesan fraîchement rapé. Pas d'anchois sur cette portion. L'entrée suffit ! Une merveille de la Provence et pays niçois. Bon appétit.
Message à destination des personnes comme moi qui détestent la tarte à l'oignon...Ben ça n'a rien à voir !
Jeudi ou vendredi : Caponata di Céline
4,70 € 4,70 € 4.7 EUR
Le rendez-vous sicilien : C'est une entrée qui se mange froide, à température ambiante. La caponata est à base d'aubergines cuites avec une pointe de vinaigre balsamique blanc et un peu de céleri branche. Des poivrons cuits en amont et pelés. A la fin de la cuisson, j'y ajoute des olives vertes, des pignons de pin et des raisins secs marinés. La première de la saison estivale. La goûter c'est succomber !
Vendredi : Tartare d'avocats
4,50 € 4,50 € 4.5 EUR
De l'avocat et des légumes coupés en touts petits dés...et une vinaigrette largement composée d'ingrédients originaux (contient des noisettes). Une recette originale du plat qui plait !
Jeudi ou vendredi : La crème qui renverse ! (Flan caramel)
3,50 € 3,50 € 3.5 EUR
Crème renversée, flan maison, ou oeuf au lait...ce dessert de tradition française est juste simple et bon, surtout avec des oeufs frais et une pointe de vanille.
Vendredi : Compote de pommes, à la vanille de Madagascar
3,20 € 3,20 € 3.2 EUR
Des pommes et de la vanille de Madagascar...de la vraie ! Pas de faux au plat qui plait. Simple, bon, pas cher. Le tout est compoté dans une belle marmite à l'ancienne. Aucun sucre ajouté. Le sucre des fruits suffit.