La livraison ou le drive (6 rue Cavagnol 31500) est choisi avant paiement. 

Drive possible entre 12h30 et 13h30 ou 18h30/19h30

Livraison 10h00/12h00 - 17h30/18h30.  Les plats sont livrés froids. 

  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • Le plat plaisir du week-end
Mardi et mercredi : Jardin d'Eden, Picn'croc de crudités en houmous de poisson
Des légumes crus vont aller rencontrer un houmous maison ...Une présentation dans des contenants individuels pour picorer en toute sérénité. C'est frais, c'est coloré par les multiples légumes piqués et c'est savoureux. Les légumes sont ceux "de saison" que nous dégotons au marché.
4,55 € 4.55 EUR
Mardi ou mercredi : Risotto crémeux aux champignons, pistaches et zestes de citron
On va s'amuser avec les champignons. Je les accompagne de légumes de saison, de pistaches et de zestes de citron. Le reste du plat c'est un risotto crémeux au bouillon maison. Et forcément une finition parmesan frais de chez Betty. C'est gourmand !
13,74 € 13.74 EUR
Mardi ou mercredi : Chouette des crêpes ! Orange et grand marnier
Et pourquoi les crêpes ça ne serait que pour mardi gras ? Hein ??
C'est un dessert de famille qui ravit tout le monde. Tout le monde aime les crêpes et les étrangers nous les envient. En plus, celles du plat qui plait sont aux zestes d'orange et au grand marnier...on reste dans la vraie recette de tradition.
2 crêpes parce qu'une seule crêpe dans une assiette...ça ne serait pas chouette ! Les crêpes sont déjà pliées en 4...pour rire !
3,98 € 3.98 EUR
Mercredi ou jeudi : Boulettes Albongidas et polenta crémeuse au parmesan Betty
Des boulettes de viande de bœuf et d'agneau. Les viandes sont relevées avec des herbes, de la poudre d'amandes et des épices, cuites au feu doux dans une sauce à base de tomates et de graines de fenouil. ça n'est pas du tout piquant puisque les épices sont du cumin et de la cannelle. C'est un plat gourmand. La polenta est préparée "onctueuse" avec une pointe de muscade. Mariage du fondant des boulettes et du fondant de la polenta. Un plat signature du plat qui plait !
13,27 € 13.27 EUR
Mercredi ou jeudi : Salade de fruits frais de saison
Fruits achetés au marché à un ou plusieurs producteurs locaux. Une salade de fruits par semaine au menu du plat qui plait ! C'est un marqueur militant et vitaminé !
4,74 € 4.74 EUR
Jeudi et vendredi : Blanquette de veau, riz pilaf
Une belle blanquette parce que c'est bon, pas gras, pas lourd et c'est du veau de chez Nicolas Bonnefont, excellent boucher du marché Victor Hugo. Des herbes fraîches de mon jardin (ciboulette) Accompagnement d'un riz pilaf. Miam!
13,74 € 13.74 EUR
Jeudi et vendredi : Mousse au chocolat noir Valrhona
Une mousse avec des œufs frais, du chocolat noir Valrhona, le meilleur chocolat professionnel pâtissier. Que du bon et du gourmand de tradition. L'un des desserts préférés des français !
4,74 € 4.74 EUR
Vendredi : Salade de lentilles aux herbes folles
Un classique sain, bon et frais. Des lentilles et des ajouts pour relever le goût : du persil frais, et des échalotes finement ciselées et une belle sauce pour lier cette entrée pleine de fer et de vitamines.
3,79 € 3.79 EUR
Vendredi : Poisson blanc du marché sauce vignard, poêlée de légumes de saison
Un joli filet de poisson blanc du marché (en fonction des arrivages chez Bellocq, meilleur poissonnier du marché Victor Hugo). Une cuisson juste à point avec une sauce maison dite "sauce Vignard".
La poêlée de légumes sera un mélange heureux de saveurs de saison. Fonction aussi du marché.
14,03 € 14.030000000000001 EUR
Vendredi : Biscuits meringués aux amandes
Une petite douceur en fin de repas pour apporter une note sucrée. Un biscuit meringué maison et fondant au goût prononcé d'amandes. Simple et bon. 2 biscuits vendus.
3,79 € 3.79 EUR