Mercredi ou jeudi : Aubergines parmeggiana
Les aubergines sont grillées puis cuites au four avec un coulis de tomates maison et des tomates fraîches. Le plat est monté comme une lasagne. Avec des tonnes d'origan frais du jardin du plat qui plait ! Une pointe de parmesan permet de faire délicatement gratiner le tout ! Un délice italien comme on aime ! Se déguste chaud.
Mercredi ou jeudi : Aubergines parmeggiana
Les aubergines sont grillées puis cuites au four avec un coulis de tomates maison et des tomates fraîches. Le plat est monté comme une lasagne. Avec des tonnes d'origan frais du jardin du plat qui plait ! Une pointe de parmesan permet de faire délicatement gratiner le tout ! Un délice italien comme on aime ! Se déguste chaud.