Vendredi

Jeudi ou vendredi : Gazpacho de melon aux éclats de jambon grillé

Il fait encore chaud... une soupe froide au plat qui plait qui va vous ravir. Il y a bien sûr un bon melon de saison et local, quelques tomates séchées, du citron vert et une belle cuillerée de mascarpone. Quelques éclats de jambon grillé histoire de corser le tout !

5,21 €

Lundi ou mardi : Jarret confit 5 heures et gratin dauphinois

Jeudi ou vendredi : Jarret de cochon confit, gratin dauphinois

C'est la patte du cochon qui va cuire près de 7 heures à feu très doux...lentement mais surement ! plat mijoté qui ravit les papilles avec un gratin dauphinois bien crémeux.

14,22 €

Lundi ou mardi : biscuit meringué aux amandes

Jeudi ou vendredi : Biscuits meringués aux amandes

Une petite douceur en fin de repas pour apporter une note sucrée. Un biscuit meringué maison et fondant au goût prononcé d'amandes. Simple et bon.

3,98 €

Lundi ou mardi : Salade de pois chiche à l'orientale

Vendredi : Salade orientale aux légumes croquants, feta et pois chiche

Des saveurs d'orient, des légumes frais, des pois chiche et une pointe de feta et des herbes aromatiques. Une salade qui change et qui ouvre l'appétit.

5,21 €

Vendredi : Poisson blanc du marché aux tomates confites, purée d'aubergines au tahini et pignons grillés

Du poisson blanc acheté chez mon fournisseur le poissonnier Bellocq au marché Victor Hugo. Des tomates fraîches séchées au four par dessus et une belle purée lisse d'aubergines avec du tahini (pâte de sésame) et des pignons grillés à l'ail. C'est divin et c'est une recette régulière du plat qui plait.

14,69 €

Vendredi : Tiramisu maison, café et amaretto

Le plat qui plait vient de recruter une italienne, Valentina ! Alors autant profiter de ses savoirs culinaires et elle sera aux commandes du dessert ! Have fun !

4,74 €