Jeudi ou vendredi : Boeuf sauté aux oignons, riz basmati

Une nouveauté découverte par mon fils Alexandre qui se défend un peu en cuisine. Même qu'il aime ça ! Une sauce longue avec beaucoup d'oignons ciselés, de la sauce soja et du gingembre. Une saveur légèrement asiatique mais pas trop. Un plat plaisir avec une viande du marché Victor Hugo de chez Jean-Rémi Bégole, jeune artisan récemment installé et plein d'idées. Régalez-vous !