Mardi ou mercredi : Poulet cocotte, haricots verts frais persillés et courgettes au cerfeuil

Une belle patte de poulet, dorée en cuisson puis en bouillon...le tout en cocotte. C'est le poulet cocotte à Céline !!
Miam régal régressif et savoureux. Accompagnement de haricots verts frais persillés et de courgettes au cerfeuil. Simple, bon, sain. Le poulet c'est Josselin Dubet du marché Victor Hugo et les haricots verts sont cultivés par Jean-Pierre Combebiac, agriculteur dans le 82 et présent au marché Saint Aubin