Mardi ou mercredi : Salade du Nord
Des endives crues coupées finement viennent rencontrer des couleurs : noix, betterave et pommes juteuses et craquantes. Une vraie recette du Nord de la France. Le tout relevé d'une sauce à la moutarde à l'ancienne et au vinaigre de pommes.
Mardi ou mercredi : Salade du Nord
Des endives crues coupées finement viennent rencontrer des couleurs : noix, betterave et pommes juteuses et craquantes. Une vraie recette du Nord de la France. Le tout relevé d'une sauce à la moutarde à l'ancienne et au vinaigre de pommes.