Mardi ou mercredi : Tiramisu citron basilic

Valentina, qui travaille au plat qui plait, est italienne. Elle vous a déjà régalé d'une recette de boulettes de l'espace. La voilà de retour aux commandes des cuisines pour ce dessert léger puisque la base n'est pas du mascarpone mais de la ricotta et du fromage frais battu. Le citron et le basilic ajoutent l'acidité qui vient équilibrer le crémeux du dessert. Une fin de repas plaisir.