Mercredi ou jeudi : Nage indienne Mulligatawny (plat complet avec poulet)

Un plat signature du plat qui plait. Il s'agit d'une sorte de soupe d'origine Tamoul avec 13 légumes, des lentilles corail et lentilles grises, du poulet émincé, des épices en pagaille, du lait de coco, du citron vert, de la coriandre et des noix de cajou. C'est épicé pour le goût mais ça n'est pas piquant du tout. La première de la saison. Vous l'avez demandée. Je la refais pour vous. C'est long à préparer mais c'est tellement bon !