Vendredi

Jeudi ou vendredi : Salade grecque d'été

Tomates pelées, concombres dégorgés, oignons frais ciselés, olives noires dénoyautées, de la feta marinée dans une vinaigrette balsamique huile d'olive. Et pour faire été, j'y ajoute quelques dés de pastèque. Mariage délicieux qui change un peu. Du frais, du bon, du sain...et une partie de la Méditerranée dans votre assiette !

4,74 €

Mercredi ou jeudi : Riz Cantonais maison

Jeudi ou vendredi : Riz Cantonais maison (plat complet)

Un plat complet avec des tas de petits légumes frais coupés minuscules, des oeufs brouillés, du jambon, du lard de colonata (c'est pas vraiment cantonnais mais en cuisine, comme dans la vie, les mélanges sont heureux !) et du riz bien sûr, de la sauce soja, du Nuoc-mâm et d'autres trucs et astuces...mais je ne vais pas tout vous dire ! Bon appétit.

13,27 €

Vendredi : Charcuteries fines de chez Garcia

De la bonne charcuterie coupée finement. Charcuterie du marché Victor Hugo, de chez Garcia. Y'a pas mieux !

4,74 €

Vendredi : Nouveauté : Boulettes de sardines siciliennes, pommes vapeur

Valentina, nouvelles recrue du plat qui plait, se met en cuisine. Et ses origines siciliennes vont parler ! Elle parle cuisine comme d'une histoire de vie. C'est chouette. Des boulettes, des pignons, des tas de trucs dedans je sais pas trop mais ça m'a donné vraiment envie. Allez zou ! C'est elle aux commandes ! Plat en sauce accompagné de pommes vapeur. Pour rester dans un plat léger avec cette période caniculaire.

14,03 €

Vendredi : Fromage blanc aux graines, coulis d'abricots maison

Vous ne connaissez pas Lhuis...Et bien c'est chez moi ! Mon fief familial. Et l'apiculteur local fait un miel merveilleux que j'ai ramené récemment. Vous prenez ensuite du bon fromage blanc (pas du 0% !), vous y ajoutez du romarin du jardin et des noix de pécan d'amérique...et vous avez un dessert sain et goûteux.

4,27 €